突如其來的新冠肺炎打亂了國家、社會、人民的正常運轉(zhuǎn)。這次疫情危機對經(jīng)濟造成了劇烈沖擊，尤其是實體行業(yè)，由于不同程度的隔離措施和延遲復工措施，大部分的實體商家，都根據(jù)自身資金實力與風險承受能力強弱，受到了不同程度的重創(chuàng)。

一、疫情時期酒吧與從業(yè)人員狀況

疫情的爆發(fā)，讓原本準備依托假日經(jīng)濟獲得高利潤的娛樂業(yè)，集體降至“冰點”。相比于餐廳，代表著“夜生活”的酒吧，則因為沒有剛需產(chǎn)品，正承受著更加沉重的打擊。疫情影響下，夜生活基本歸零，平時一天幾十萬甚至幾百萬流水的人氣酒吧，在這樣的特殊時期，都不可避免地會遇到“客流量為0”的狀況。幾乎沒有的收入和多重高額支出之間造成的巨大缺口，讓包括很多集團、加盟連鎖在內(nèi)的從業(yè)者都頗感壓力，更別提私人商戶了，有些甚至不得不面對“結(jié)業(yè)”的現(xiàn)實。

二、后疫情時代酒吧生存狀態(tài)

酒吧行業(yè)在這次疫情中也做出了巨大貢獻和犧牲，從春節(jié)期間開始停業(yè)，投資者和從業(yè)者們盼到了湖北解封，武漢解封，依然沒有盼到行業(yè)春天的來臨。私人個體老板早已到了山窮水盡的地步，連鎖店也在縮減開支苦苦支撐，在這場行業(yè)大洗牌中，會有很多人失去工作，沒有失去工作的也在焦躁不安的等待，能否等來春天還是一個未知數(shù)。正所謂“危機亦或是一種轉(zhuǎn)機”，與其坐以待斃，不如快速進行自救。

三、酒吧自救生存法則

法則一：增強酒吧環(huán)境氛圍，完成產(chǎn)品再造

及時調(diào)整思路，將酒吧主題化標簽化，每月以不同主題作為切入點，在周末節(jié)假日時間安排專場表演。配合不同玩法，譬如每周三女士免費，每周周末身份證號碼尾數(shù)某數(shù)字折扣，到店抽獎等。

一個酒吧的大部分營收大部分來自于酒，疫情過后消費者比以往更加注重健康，酒的銷量也會下降，這個時候打造產(chǎn)品多元化變成尤為重要，將燒烤、西餐等元素列入自家菜單，不但不會增加多少成本，反而會刺激酒銷售。

法則二：激發(fā)熟客消費欲，設(shè)置會員模式，享受超級會員權(quán)益

酒吧的客流大部分以散客為主，把散客熟客以具象化方式變?yōu)樽约旱臅�員，是必要的。酒吧可以為老會員或熟客提供相關(guān)的優(yōu)惠活動，例如：

讓熟客或散客通過掃碼商家微信公眾號成為本店超級會員，即可參加超級會員活動。超級會員299元可購買總原價399手工特調(diào)酒6杯、贈送原價299元/瓶進口香檳2瓶、原價69元豪華果盤3份，周末專場表演特權(quán)桌2次(需預約)，原總價價共計1204元的產(chǎn)品，并將此活動以海報的形式在線上分享傳播，并在線下門店內(nèi)進行海報展示，凡看見者掃碼即刻參加活動。

這就需要經(jīng)營者運用比較專業(yè)的平臺，來進行會員模式的設(shè)置管理與活動的運營了，平臺需要必備以下功能：

①可線上收款：可設(shè)置活動押金或者活動款項；

②可實現(xiàn)多次核銷：產(chǎn)品有數(shù)量，需要實現(xiàn)多次到店核銷；

③可實現(xiàn)引導關(guān)注公眾號：用戶累積到公眾號，用戶實現(xiàn)到店核銷，酒吧實現(xiàn)公眾號吸粉，方便未來營銷活動推送與流量轉(zhuǎn)化；

④數(shù)據(jù)可查詢：可實現(xiàn)用戶通過手機端隨時查閱會員權(quán)益使用情況與記錄；

⑤海報傳播：線上傳播海報與線下酒吧活動懸掛海報，相互結(jié)合，有效傳播。

萬商互動產(chǎn)品系列可實現(xiàn)有效制作商戶營銷活動，并將營銷活動配置到 商戶公眾號 的功能，并實現(xiàn)品牌曝光、公眾號吸粉、到店多次核銷、親情分享使用等核心功能。酒吧行業(yè)進行營銷活動需求比較適合使用“超級會員卡”的產(chǎn)品。

法則三：引導熟客裂變新客消費，給予新客特權(quán)優(yōu)惠

擁有了會員，拉新引流也是關(guān)系到酒吧生存的一個重要條件。老會員可參與酒吧推出的各種會員活動，并將活動以海報形式分享出去。酒吧在線上公眾號等平臺進行相關(guān)引流活動宣傳并將活動海報進行線下轉(zhuǎn)化懸掛，引導會員、所有到店用戶或沿街路過的潛在顧客轉(zhuǎn)發(fā)并獲得助力，助力成功當場贈送超值獎品，在成為會員的同時，也會刺激超級會員活動的銷量例如：

好友來助力，老會員透過公眾號推送活動消息，將活動海報分享出去，通過線上活動海報與線下張貼海報，新人掃描上面的二維碼即可關(guān)注公眾號，參與此次活動，邀請28人助力可獲得原價299元的進口香檳一瓶（香檳必須到店消費，不可拿走）。因為參與活動的人到店不可能僅消費香檳（香檳成本約30元），且參與活動未獲得28人助力者無需贈送香檳，達到數(shù)量贈送香檳需到店消費，未到店無需支付成本，到店關(guān)聯(lián)產(chǎn)品銷售不虧。加上酒吧的所提供的產(chǎn)品都會比市面平均價格要高，有如此優(yōu)惠，成為酒吧會員的顧客，預計有60%左右會很愿意購買超級會員的相關(guān)活動，從而達到提高銷量增加營收的效果。

因此，通過海報助力分享活動，透過氛圍與助力緊迫感的烘托，能夠很容易使酒吧活動在種子用戶之間快速傳播，達到引流的效果�？梢娏炎兒�報的強大！但是海報設(shè)計太麻煩，活動流程太繁瑣，費時費力怎么辦？萬商互動來幫你。

萬商互動的裂變海報產(chǎn)品，是其獲客營銷類的核心產(chǎn)品之一，商家可通過設(shè)置一款折扣或免費的魚餌產(chǎn)品，在商戶管理后臺拍照活動主圖+活動表單字段填寫后，通過讀取數(shù)據(jù)自動生成一張裂變海報，消費者通過有獨立二維碼的海報轉(zhuǎn)發(fā)，由好友掃碼關(guān)注助力，邀請一定數(shù)量的好友助力即可獲得商家設(shè)置的優(yōu)惠或者免費禮品。商家或企業(yè)公眾號通過活動海報即可實現(xiàn)快速獲取精準粉絲并實現(xiàn)轉(zhuǎn)化，產(chǎn)品替代原有的圖文朋友圈積攢截圖反饋等方式，實現(xiàn)以低成本誘餌禮品獲客，吸引老客戶裂變新客戶，并通過裂變海報進行傳播助力，實現(xiàn)關(guān)注公眾號、公眾號吸粉，裂變過程數(shù)據(jù)留存。

法則四：提升管理和服務水平

有了客源之后一定得加強管理，做好為客戶的服務才能提升客戶的消費體驗。在外部營銷上提供更加多元化個性化的服務，如私人訂制等，在室內(nèi)軟硬件的布置上契合自己的酒吧風格，提高員工的服務質(zhì)量，形成口碑效應。在內(nèi)部營銷上，酒吧工作人員無論前臺還是后勤都是銷售人員，都身體力行地推出酒吧的特色產(chǎn)品，在服務過程中順勢營銷，讓顧客不反感又能增加消費的需求，實現(xiàn)變現(xiàn)的目標。加強與顧客的互動，通過店內(nèi)的投屏進行線上的游戲和交流，提高社交屬性。

     結(jié)語

對于大多是實體商戶來說，眼前的壓力是一個方面，另一個方面也是對2020年市場走勢和競爭環(huán)境充滿了許多未知的壓力。酒吧行業(yè)特殊，屬于娛樂行業(yè)，在新冠疫情影響下遭到重創(chuàng)，隨著疫情的穩(wěn)定控制與商業(yè)的逐步恢復正軌，酒吧為代表的娛樂行業(yè)因政策原因復蘇最慢，當大家收入有所影響之后，最先減少的就是娛樂方面的消費。如果酒吧不自救，那么將在經(jīng)濟下滑的2020年難以生存，娛樂行業(yè)非必需品，報復性消費可能并不存在，擺在各位酒吧老板面前的最重要的就是生存下來，真正有實力的經(jīng)營者，會在困境中痛苦掙扎的同時，去探索新的機會，希望這幾點自救法則可以給在酒吧行業(yè)從業(yè)多年的老板們一點點啟發(fā)和幫助。

萬商互動秉承科技賦能的理念，將繼續(xù)深挖各行業(yè)營銷思路，提供更多更好的優(yōu)質(zhì)服務而努力，期待您的了解與合作。

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